Recettes légères - Concombres au poulet
Concombres au poulet
Temps préparation : 20 min
Temps cuisson : 35 min
Pro points : 2
Un plat complet et plein d'énergie !
Ingredients
2 pièce(s) Concombre
100 g Poulet, blanc, blanc de poulet cuit
1 pièce(s) Oignon
1 petit oeuf de poule entier, oeuf dur
6 cc Ciboulette
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
1 verre(s) (grand) Jus de légumes ou de tomates, jus de tomates
100 g Poulet, blanc, blanc de poulet cuit
1 pièce(s) Oignon
1 petit oeuf de poule entier, oeuf dur
6 cc Ciboulette
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
1 verre(s) (grand) Jus de légumes ou de tomates, jus de tomates
Instructions
Préchauffer le four th.6 (200°C). Peler les concombres et les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les plonger quelques minutes dans l'eau bouillante salée. Egoutter. Préparer une farce en mixant le blanc de poulet cuit? 1 oignon moyen haché, 1 oeuf dur et la ciboulette hachée. Saler? poivrer. Evider les concombres? les ranger dans un plat à four et les garnir avec la farce. Verser un verre de jus de tomates? ajouter la chair retirée des concombres et enfourner pendant 20 minutes.