Recettes légères - Raclette potagère
Raclette potagère
Temps préparation : 15 min
Temps cuisson : 6 min
Pro points : 4
L'effet de surprise garantie avec cette recette qui séduira les plus réticents !
Ingredients
1 bouquet(s) Brocoli
1/2 portion(s) Chou-fleur
8 portion(s) Carotte
2 portion(s) Courgette
4 tranche(s) Jambon de volaille
100 g Bacon, filet, (8 tranches)
8 pièce(s) Cornichon
180 g Fromage de chèvre frais
1/2 portion(s) Chou-fleur
8 portion(s) Carotte
2 portion(s) Courgette
4 tranche(s) Jambon de volaille
100 g Bacon, filet, (8 tranches)
8 pièce(s) Cornichon
180 g Fromage de chèvre frais
Instructions
Laver les légumes et couper les brocolis et le chou-fleur en fleurettes, les carottes et les courgettes en long puis en 2 ou 3.
Cuire tous les légumes à la vapeur, d'abord 3 minutes pour les carottes. Ouvrir l'autocuiseur pour ajouter les autres légumes et cuire de nouveau 3 minutes.
Les disposer dans un plat.
Disposer la charcuterie et les cornichons dans un autre plat. Couper la bûche en fines rondelles.
Dresser la table, avec l'appareil à raclette au centre, chaque convive fera fondre, selon son désir, le fromage de chèvre et le dégustera avec les légumes, accompagnés de jambon et bacon.
Cuire tous les légumes à la vapeur, d'abord 3 minutes pour les carottes. Ouvrir l'autocuiseur pour ajouter les autres légumes et cuire de nouveau 3 minutes.
Les disposer dans un plat.
Disposer la charcuterie et les cornichons dans un autre plat. Couper la bûche en fines rondelles.
Dresser la table, avec l'appareil à raclette au centre, chaque convive fera fondre, selon son désir, le fromage de chèvre et le dégustera avec les légumes, accompagnés de jambon et bacon.