Recettes légères - Porridge aux fruits frais

Porridge aux fruits frais

Temps préparation : 10 min

Temps cuisson : 1 min

Pro points : 3

Spécialité anglaise traditionnelle par excellence, le porridge est ici revisité à notre façon. C'est différent... et un peu plus léger !

Ingredients

1 tasse(s) Lait écrémé
3 CS Flocons d'avoine
1/2 pièce(s) Citron, (zeste)
2 CS Jus de citron
1 pot(s) Yaourt 0% nature
2 CS Raisins secs
2 part(s) Ananas
2 portion(s) Fraise
1 pièce(s) Banane
2 CS Sucre en poudre (ou en morceaux)
1 cc Citronnelle, brins

Instructions

Faire chauffer le lait. Verser les flocons d'avoine dans le lait et les laisser gonfler pendant 10 minutes.
Incorporer ensuite le zeste et le jus de citron puis le yaourt, les raisins secs, les fruits et le sucre. Présenter dans des coupes et décorer de brins de citronnelle.
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