Recettes légères - Chausson de banane au chocolat
Chausson de banane au chocolat
Temps préparation : 10 min
Temps cuisson : 17 min
Pro points : 2
Un petit dessert pour les enfants qui en redemandent... et pour les grands.
Ingredients
1 pièce(s) Banane
1/2 pièce(s) Citron
1 cc Alcool ou vin pour flamber ou cuire, rhum blanc
2 feuilles(s) Feuilles de brick
10 g Chocolat (noir, lait ou blanc), chocolat noir
1 cc Beurre allégé 39-41% doux
1/2 pièce(s) Citron
1 cc Alcool ou vin pour flamber ou cuire, rhum blanc
2 feuilles(s) Feuilles de brick
10 g Chocolat (noir, lait ou blanc), chocolat noir
1 cc Beurre allégé 39-41% doux
Instructions
Faire macérer la banane coupée en deux dans le sens de la longueur dans le jus de citron et le rhum pendant quelques minutes.
Egoutter et faire dorer sur une feuille de cuisson des 2 côtés pendant 10 minutes.
Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau sur feu très doux pendant 2 minutes.
Déposer la demi banane sur la feuille de brick, puis ajouter la moitié du chocolat fondu et refermer en rabattant les côtés, puis rouler comme un cigare. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les chaussons de banane 5 minutes à feu doux.
Egoutter et faire dorer sur une feuille de cuisson des 2 côtés pendant 10 minutes.
Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau sur feu très doux pendant 2 minutes.
Déposer la demi banane sur la feuille de brick, puis ajouter la moitié du chocolat fondu et refermer en rabattant les côtés, puis rouler comme un cigare. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les chaussons de banane 5 minutes à feu doux.